Tzatziky
Tzatziky
Tzatziky jsou výborné k jakémukoliv masu, grillovnému sýru Halloumi nebo jen tak namazané na čerstvém pečivu.
90
6
Ingredience
- Bílý jogurt z Valašska 200 g
- salátová okurka 1 ks
- stroužky česneku 1-2 ks
- pár snítek čerstvého kopru a pár lístků máty
- šťávu z poloviny citronu nebo limety
- sůl, pepř a olivový olej na dochucení
Příprava
- Okurku nastrouháme, dáme do síta, osolíme a vymačkáme z ní veškerou vodu.
- Smícháme s prolisovaným česnekem, jemně nasekaným koprem a jogurtem.
- Dochutíme solí a černým pepřem.
